お鍋でごはんを炊こう

今日は計画停電が昼夜2回あるはずだったのですが、どちらもなくなりました。
e0198630_10401894.jpg

    お手製の計画表を作成♪
     今日の自分のグループがAパターンなら、明日はBパターンという具合です。


地震で休業していた火力発電所が再開したのです^^

でも計画停電が中止になるのは、やはり一人一人の節電の努力である部分も大きいと思います。

自分の地区が停電時間でなくとも、他の地区はしているので常に、

また電力需要量の高まる夕方は特に、節電が必要です。

お米をガスで炊くススメをあちこちで見かけるので、私もやってみることにしました!

時間が経つと味が落ちますが、出来立てはとってもおいしいっ♪

レシピを見るまでは、難しいかと思っていたのですが意外に簡単で、

しかも炊飯器で炊くより半分くらいの時間でできて、少ない合数でもうまく炊けます!

停電が回復しても、一生使えるレシピだなと感動しております☆

  ① 米を研ぎ、1合に対して200mlで1時間以上浸水する
  ② 沸騰させる
  ③ 沸騰したら弱火にして10分煮る
  ④ 火を止めて、そのまま10分蒸らして出来上がり
 
うまくやれば(失敗すれば?)、炊飯器ではできないおこげもできるそうです。

今度やってみようと思います^^


■ いつも訪問・コメントいただき、本当にありがとうございます■

  この度の東北関東大震災にて、被災された地域の皆様と
   そのご家族の皆様に、心よりお見舞い申し上げます
    また一日も早い復興を心よりお祈り申し上げます


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by haerbins | 2011-03-24 10:47 | food(ごはんとおやつ)

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