おやつでわびさび

幼い頃、洋菓子よりも断然和菓子が好きでした。

子供ながらにまずそのおいしさに感動したのは“黄身しぐれ”。

ホロホロっと崩れる食感にひとめぼれ♡

ちょくちょく母が買ってきてくれました。

その後しばらくして今度は“求肥(ぎゅうひ)”に出会いました。

久しぶりに、ちゃんとした求肥が食べたい!

と思い、市内のちゃんとした和菓子を買える【かにや】さんへ。

和菓子って、ケーキとは違う美しさがあると思います。

自然をモチーフにしたものが多く、その季節ごと、

洋菓子にはない美しさ…わびさびみたいなものが感じられます。

求肥だけでも何種類かあり、ショーケースの前で散々悩んでしまいました。

最終的に、細かく刻んだ越生のカリカリ梅を混ぜ込んだ白餡を

求肥でくるんだ、梅の形をしたものを選びました^^
e0198630_8521051.jpg

【越生梅娘(おごせうめむすめ)】1個241円

最近、スーパーで売っている大福で満足していましたが

久しぶりにちゃんとしたものを食べると、やっぱり全然違いました☆

主人は、苺大福を選択。
e0198630_8515062.jpg

お餅がキラキラとしていて、とっても綺麗☆

味もおいしかったそうです。

たまにはこんな、ちょっと贅沢なお茶の時間もいいなと思いました^^


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by haerbins | 2011-02-20 09:02 | food(ごはんとおやつ)

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