バウムラスク

ラスクと言うと、フランスパンをスライスして作ったものが王道イメージですが

最近は、食パンと使った四角いものや、メロンパンを使ったクッキーのような見かけのものや

中にはマカロンを使ったマカロンラスクなんてのもあって

新しいものを見かけるたびに驚き、気になり、機会があれば率先して食べてみます。

そしてまたもや、ニューフェイスと知り会ってしまいました!!
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バウムクーヘンをラスクにしてしまった【バウムラスク】です☆
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パン生地を乾燥させたものより粒子が細かいせいか、クッキーに近い食感です!

そもそもバウムクーヘンって、クーヘン(=ドイツ語でケーキという意味)ですものね。

ケーキを乾燥させちゃうって、どんだけ贅沢なのでしょう!

こちらは、先日遊びに来てくれた、Sちゃんからいただいたものです♪

最近、おいしいもののいただきものばかりで恐縮しながら生きています^^;

またまたですが、この場を借りて、Sちゃんありがとう(*^^*)



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by haerbins | 2010-11-11 14:22 | food(ごはんとおやつ)

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